特级厨师小说简介
《特级厨师》是甜沫但不甜所编写的 都市生活类小说，故事中的主角是杨振兴,高园园，情节引人入胜，非常推荐。主要讲的是：法餐讲究？日料精致？韩食美味？你怕是没有见过真正的中国菜吧！ 御厨世家传人杨振兴，在振兴家族老字号的同时，通过各种办法努力向全世界宣传中华饮食文化与中华料理。让全世界人民能够真切的享受体会到中华饮食文化那深深的独有的魅力！ 有百万字作品《北地直播间》，欢迎大家品鉴！
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特级厨师章节预读
杨振兴每天日复一日的重复着功课，中间又有两个小伙伴时不常过来一起玩耍。
日子过的很快，转眼就到了年根上。
这些天他一直被杨兴盛拉着擦玻璃扫地，里里外外把院子收拾了一遍，着实累的他不轻快。
本以为打扫完卫生就没事儿了，哪知道爷爷又要蒸馒头和窝头、腌新白菜、打豆酱，还有好些要做，简直一刻都闲不下来。
因为只有他们爷孙两个人，杨振兴只能一直跟在后面给爷爷打下手。
不过不是一点好处都没有，至少他这期间又偷学到了不少新的烹饪技巧，仅仅一个发面，杨兴盛就教给他了很多东西。
“发面分成好几种，有加酵母的也有不加的方法，酵母就是菌类，可以让面团更加蓬松，蒸出来的食物松软香甜可口。”
“爷爷，那么酵母放多少合适啊？”
“问的到点子上了！”
对于孙子在烹饪上的提问，杨兴盛总是不吝惜自己的夸奖。
“一般比例是一百比一，一斤面粉放一勺子酵母就行，具体称量很费功夫，一般用眼睛观察，通过经验判断就可以，稍微有一点误差也没太多问题，只要别差的太多就行，太多蒸出来的馒头没弹性不光泽。”
对于爷爷的回答，杨振兴不是很明白，他不太认同爷爷这种十分笼统模糊的做法。
既然给出了具体的一个数据，那么为什么到了动手的时候靠经验而不按照数据比例操作。
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