美食:从农村大集摆摊开始小说简介
《美食:从农村大集摆摊开始》的作者是空山步鹿,接下来就请各位一起来阅读小说的精彩内容:林航穿越平行世界,在农村大集摆摊。 激活西北美食系统,从此多了门手艺傍身。 林航右手拿勺,左手颠锅,成了十里八乡大集里,有名的大集厨子。 “南方挣钱北方花,瞅瞅大集都有啥?” “吃过林记小吃摊,今年大集没白来!” 油泼臊子面,羊肉抓饭,田园毛血旺......一道道特色小吃,让来光顾的食客不虚此行。 “逢四逢九逛小集,初一十五赶大集,林师傅的小吃摊在哪,我就去哪个大集!” “胡辣丸子汤配早酒,我喝的是我前半生的回忆!” “听说林老板去王各庄大集摆摊了,走!咱们也去那卖拖鞋,生意也能跟着火!” 品尝五味人生,感受酸甜苦辣。 林记的客人放下吃得一干二净的空碗:“强烈要求每个大集放半天假,我们要去赶大集!” 本书又名《激活西北丝路美食的我,从农村大集开始摆摊的日子》
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美食:从农村大集摆摊开始章节预读
林航上下颠着铁锅,锅中火一阵阵窜起,火苗丝毫没有减弱的趋势。
五花肉丁逐渐紧缩收汁,锅里的汤水渐渐凝聚成焦糖色的酱汁。
铁锅里的油脂与高温互相迸发,发出噼里啪啦的声响。
“轰”的一声,林航迅速压低火苗,盖上锅盖,开始焖煮肉臊子。
一气呵成的动作,让门口的众人看得如痴如醉。
“航子这手艺我看行!”
“咱桃溪村就不缺有出息的娃!”
“有这手厨艺,还愁将来赚不了钱?”
“原来不是我家的锅开光了,是这小子开光了!”
林航听到大叔的吹捧,心里却犯起嘀咕,要是让他们知道自己是个只会一道油泼臊子面的大厨,会不会笑掉大牙?
面上云淡风轻的林航转身烧水,等水开就能煮面了。
铁锅里的肉臊子香味越来越浓,葱姜的香气融合了香料、辣椒、醋汁的刺激气味,随着时间的变化,相互融合升华,变成了勾人的香味。
“航子,还要多久?叔这肚子都跟打鼓一样,响个不停了!”
“你那是胃胀气了吧!”
“这锅肉臊子不简单,我都等不及了,煮包泡面拌着我看都好吃。”
面团差不多醒了有30分钟,林航揭开面团上的毛巾。
整个面团已经膨胀了三倍大,光华白嫩,按下去立刻回弹起来,充满了弹性。
林航拿出擀面杖,把面团擀成面皮,然后拿刀切成宽度一致的面条。
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