得知谢查是典型的无肉不欢人群,即使谢查没点菜,谢贵和李掌厨的意思也是要做几个重油重盐的肉菜,毕竟以往的夜宵李掌厨都是这么多的,谢查吃的也很开心。
楚文修心里却很是不认同,大晚上的还吃的那么油腻,就算是年轻消化好,长此以往势必也会对消化系统有所影响。若是换成旁人他当然乐得不得罪人,就照着谢、李二人的意思做了,可谢查却是宿主要求他报恩的对象,他自然不能坐视不管。
于是楚文修便问道,“谢管家,您看国公爷既然说要做些,那我这做几个菜合适呢,是按照以往的四菜一汤的标准量多些,还是量少些多添加几样新菜色?”
谢贵能跟在谢查身边多年,不说能全部看透谢查的心思,但八九不离也是有的,以往谢查都是忙的没空吃晚饭才叫夜宵,但就算是叫夜宵也没指定过厨师,更没说过多做些什么的,即使他嘴上说的是关心谢玄和谢赋,可谢贵还是能看出其实谢查自己也想吃的。这说明什么?说明谢查很中意眼前这位少年的手艺,
既然如此,当然要让多弄几个菜色,让国公爷尝尝鲜啊。
“我见小兄弟厨艺了得,不如多做几种菜色,若是合了国公爷的胃口,你也算是在咱们府里站稳脚跟了。”谢贵这么说除了迎合谢查之外,也算是他对楚文修的考验,毕竟眼前的人实在太年轻了,他的心里到底不托底。
楚文修见他入套,便手脚麻利的忙活了起来。谢贵自问也是见过世面的,宫里的宴席他也陪同国公爷去过几次,但他今天突然发现,他其实真的就是个土包子。明明都是他见过的普通食材,却被眼前的少年用各种眼花缭乱的烹饪手法,调料配比,做出他见都没见过的新奇菜色。
谢贵看着楚文修明明不过是在做菜,但那一举一式就是带着莫名的美感韵律,就连这油烟之地都变得清雅了起来。
芙蓉蒸蛋、东江酿豆腐、清炒山药蛋、凉拌黑木耳、翡翠彩蔬卷、素咸酥鸡、三杯鸡、蒜香叉烧排骨、主食便只是简单的阳春面。
随着一道道菜色的完成,谢贵惊叹的都有些麻木了,临走前,谢贵重重的拍了拍楚文修的肩膀,“小兄弟不错,有前途。”
谢贵夸奖完便急匆匆的带着食盒去了书房,而他来的也是巧,正好三人商议的差不多,正是饥肠辘辘的时候,尤其是谢查,看着楚家的父子俩,哪里有什么胃口,所以晚膳基本没怎么用,除了那碗文思豆腐还能让他入口,但可恨的事楚子焕居然毫不客气的当着他的面一勺接一勺的都给盛光了,而他这个做主人还不能阻止。
“老爷,已经验毒并试吃过,没有问题,您看是现在就摆膳吗?”
“现在摆吧。”
谢查早在吃过文思豆腐时便知晓新来的厨师做菜不错,但看着谢贵从食盒里把那一道一道菜摆上桌时,还是被震惊到了。
而真正的震惊却是在动筷入口后,谢查自认并不是重口舌之欲,但舌尖上炸裂的美味让他瞬间觉得身上的每一个毛孔都在欢快的舞动,刚还沉郁的心情,在美食的抚慰下早已消散。
谢查吃的欢快,谢赋更是早就吃的抬不起头来,连谢玄示意他斯文些都装作没看到,笑话,这个时候斯文,哪里还能有他的份,别说他没看见,谢玄自己都吃的筷子翻飞,还好意思示意自己呢。
谢玄呢只深很自己的胃太小,还不能吃够胃就撑了,但胃撑着了,脑袋却清醒的很,“新来的厨师手艺倒是不错,不过底细查清楚了吗,毕竟是入口的东西,可不能混入细作。”
“粗略的查过了,是罗铁柱的同乡胡家村的,不过不是胡家村本地的,而是十年前跟着其母方氏落户在当地的,不过因为是寡母带着孩子,所以跟村里的其他人并不怎么来往,除了和罗铁柱家有些交情外。不过在七年前方氏过世后,楚文修倒是与村里接触的多了起来,村里不少人见他们兄弟俩可怜,还给楚文修介绍了不少活计,他就是靠着这些活计养活了自己和他弟弟,现在他弟弟也在咱们府上。据罗铁柱说,楚文修很宠弟弟,有什么好的都是先紧着弟弟,所以他本人看起来瘦骨伶仃的,可却把他弟弟养的白白胖胖干干净净的。依此看来,他既然能把弟弟带进府来,那是细作的可能性比较小。”
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