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第036天(2/2)

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至于把海鱼养在土坑里,吃几天水能够去去海腥味,这都是其次了。

反正挖鱼塘说它好处多多总是没错的。

她本来打算指挥黑毛把水坑灌满,琢磨了一下自己剩余的储水量愣了。

水不够啊,全灌进去也只能填两成。

那就赶紧到海边烧水去吧!

温迪和黑毛还多带上了工具和一个铁箱,一个水桶,在海边又挖了个火坑,两个铁箱一起烧,争取能多烧一份水是一份水。加上之前多做了一个腌物箱,盐也快要没了。温迪和黑毛兵荒马乱在海边忙了一个小时左右,总算把新的火坑和新的冷凝水工具搭好,开始烧水后就只需要留黑毛一个人看着了。

至于温迪,她去旁边乘上竹筏,带着渔网和竹竿划向大海。

黑毛坐在岸上对她喊:“你小心一点啊!”

温迪大声地回应:“好!”

“要是风浪太大,就赶紧回来!”

“我知道!”

“如果鱼比较重,就扔掉渔网,千万不要贪心,你的安全最重要!”

“好的!”

“还有……嗯……你怎么还没划出去?”

“……”温迪无语地躲开黑毛疑惑地注视,低头看着岸边的沙子。她已经努力挥舞竹竿往外划了,结果刚出去没多久就遇上回流的浪,进一步,退三步,退着退着就退回了岸边,而且再也划不出去了。刚刚萌发的雄心壮志,顿时就在尴尬的局面下,像冷风里的小火花,“嗤啦”,即生即灭,昙花一现。

好尴尬啊。

黑毛踩着沙子跑过来,关心地问:“你是不是划不出去啊?”

“是啊!”

“那今天就先休息吧?”

“好啊!”温迪气呼呼地下了竹筏。

当然,再生气她也没忘记把竹筏拴好,免得明天又来个往外的风,把它吹跑。

黑毛问她要不要和自己一起看火。

温迪拒绝,“我要去散步。”

“那我陪你。”

“不要,你留在这里看火。”

“哦。”黑毛嘴上答应,脸上是一点也不掩饰的委屈。

“少拿这种表情来逼我心软,我心硬得很。”温迪瞟了他一眼说。

“哦。”

“说了别用这种眼神看我!”

“哦。”

……

最后,温迪莫名其妙地输了,带上兴高采烈的黑毛绕着沙滩散步。

黑毛并不觉得散步有什么好玩的,可是能跟着温迪他就很开心。

温迪越看他的笑脸越心软,这纯粹的笑容可真像小时候住她楼下阿姨家养的那只卷毛狗。

她想起小狗的下场,怜爱地摸了摸黑毛的头。

“啊?”黑毛疑惑地抬头看着她。

温迪温柔地说:“我会对你好的。”

黑毛还是不解,但心情莫名好了许多。

“咦?”

温迪突然停下。

黑毛也跟着停下,顺着她的目光看向眼前一块巨大的石头,在石头上粘着很多青色的东西。

“这是贝壳吧?好丑。”

温迪不回答,她拿出随身携带的小刀,在石头上划拉,把“贝壳”取下来。

她突然笑了。

黑毛迷迷糊糊地看她冲到海边,把“贝壳”刷洗了一下,用刀子撬开“贝壳”,从里面挑出一块软软的东西,直接吃进了嘴里,又哇地吐出来。有毒?他顿时冒出担心的念头,冲了上去,正要说话,被温迪摆摆手制止,她说:“我没事。”

她拿着已经挑掉肉的“贝壳”,兴奋不已。

“你都吐了!”

“因为难吃。”温迪弯腰又捧起水漱了漱口。

这玩意能生吃,不过她太讨厌生食的腥味,嚼了两口还是不习惯所以立马吐了出来。

不过,嚼这两下也不是白嚼,她立马认出了“贝壳”的真身——生蚝!

温迪的大脑再次飞速运转,生蚝百吃菜谱已经上线。

“你去拿筐子来,我装一些回去。”温迪扭头对黑毛说。

“可你不是说它难吃吗?”黑毛疑惑地问。

“生吃是一个味道,熟了可不是,总之你去拿。”

“哦。”黑毛扭头跑了。

温迪就留在石头边,把这块石头上的生蚝一个个敲下来。等黑毛回来,她脚边已经掉下许多个“贝壳”,但扔进筐子里,也只有薄薄一层。

“装这些就足够了,生蚝的保质期有限,吃完再来敲。”

温迪把生蚝装进筐子里,自己背上,招呼黑毛回去。

到了海边,给铁箱换了新水,温迪又让黑毛跟着自己一起回去。她把生蚝放下,让黑毛带木桶去海边,运海水回来,用海水把这个石坑灌满。“不是说新烧水吗?”黑毛问。

“我想岔了,海鱼和生蚝都是海里面的东西,装进海水里才能活,进淡水死得快。”

黑毛不问了,把木桶放在手推车上走人。

温迪留在家里做晚餐。

早餐加午餐,不计其他东西,吃了整整六只竹鼠,她竹鼠肉再多再需要消灭,也不打算吃了。反正她找到了新食材,因此便打算从生蚝这下功夫。生蚝的大部分做法都是以生食或焗烤为主,温迪不喜欢生食,所以选择了烤的做法。

她先把竹子劈开,改成竹条,再将竹条编在一起,中间用更细的竹条卡住,做了个烤网。

然后她把一个新鲜苹果切碎,剁成细蓉,取一块姜三根辣椒,给予同样的打击。

生蚝都是洗干净的,用刀背撬开后,去掉没有蚝肉的一半蚝壳,将另一半带有蚝肉的壳留下,用清水冲洗,再倒转过来沥干水分。用同样的处理方式,温迪撬开了二十几只生蚝,都用有蚝肉的那面朝上,整齐地在烤网上码好。接着,之前切好的苹果蓉,姜蓉和辣椒碎,都拌上盐,再放入碗中。

其后她将长期架在另一个深火坑上的铁箱移开,腾出火坑,点起火堆后架上烤网。

随着温度的变化,生蚝中逐渐渗出汁,这都是蚝肉本身的鲜汁,等到鲜汁渐干的时候,温迪再把用苹果,姜,辣椒和盐调好的味汁淋在蚝壳上,继续烧烤120秒。时间到时,立刻用筷子把这些生蚝夹到盘子里,再端上餐桌。

一道美味的碳烤生蚝,就完成了。

黑毛回来,看着生蚝的数目,小声嘀咕:“光吃这点,可吃不饱啊……”

“你都要睡觉了,吃那么多不怕吐啊?”温迪白他一眼,“明天给你多做些。”

“明天吃大餐?”

“你明天能给我带条鱼回来你想吃就吃。”温迪扒拉着生蚝,悠然地享受着美味。

要是能把苹果换成柠檬,肯定会更好吃。

温迪在桌子底下踢了黑毛一脚:“你去找柠檬。”

“哦。”黑毛放下筷子就预备走。

“是明天!”

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