貊炙就更是流传甚广，所谓烤乳猪、烤全羊乃至后世的烧鹅烧鸭，都是由此衍生而来。按照《齐民要术》里的“炙豚法”，要取还在吃乳的小肥猪，将其褪毛洗净，在腹下开了小口取出内脏，再用茅根塞满腹腔，用柞木棍子穿好，以慢火缓缓烤之。烤的时候还要不断转动木棍，使乳猪受热均匀，一面再反复涂抹清酒、猪油、麻油等物，使皮质色泽金黄、口感松脆，汁多肉润，入口时仿佛抿化了金山凌雪。
“好香。”冬儿满足地吸吸鼻子，挨着何似蹲下，想要帮忙。
“莫要动！”
蒙天放大步冲了过来，心疼地架起冬儿，口里叮嘱道：“医婆吩咐不让这般，你快歇着去。”
何似暗地翻了个白眼。成亲一个月余，连怀没怀上都不确定，就这般胆战心惊，将来有他好受的。
她才不是嫉妒什么的呢。
貊炙做法古朴，吃法也讲究这份原意。纵有秋风撩人，扶苏领着一众人围在木架子旁，各自以刀割食之，倒也别具风味。
这一餐过后，蒙恬就要赶赴九原郡，加强守备并安排边关过冬。扶苏命人启了一坛酌酒以践行。
蒙恬欲言又止，满脸的担心，就差把他家公子别在腰间带得远远的。虽已明悉扶苏用意，他到底不放心，索性借着酒劲，端了满满一碗，冲着张良比划起来。
没一会儿工夫，两人接连干了十余碗。
要说这时的酒，酒精度并不高，便是喝上好几碗也不妨事。何似关心则乱，不乐意了，一个劲儿得瞪蒙恬。他视而不见，何似转而冲扶苏眨眼。只是扶苏自知蒙恬一番苦心，无论如何也不能冷了好友的心，于是眼观鼻鼻观心。
“真浪费。”何似皱眉道。酌乃酒中珍品三重酒，原先专供天子饮用。今日倒成就牛饮。
蒙恬笑她少见识。张良也与她摆摆手，示意无妨。
倒是她枉做小人。何似哼了一声，自去料理。她想着尽快端出主食，趁早填饱他们的肚子，及早打发他们的闲心。
待她走近，只看三人或倚或仰，醉醺醺的。
“张先生，明人不说暗话。酒喝至此，你也该拿出真本事了。”蒙恬咄咄逼人。
张良凤眸微垂，脸色酡红，像是真醉了。
扶苏想起初见时仿佛也曾把人逼到“酒遁”，既有几分好笑，更是十分无奈。他不愿再徒劳，拦住蒙恬道：“时候不早了，不如早些安歇。”
“公子！”蒙恬发急。
当初扶苏以力保天下儒生，换来一个条件。结果，说是随公子北上，可他一路看来，只怕是声东击西，没半点效劳忠心。如若这人乃庸碌之徒，留在公子阵营里倒也罢了，横竖是多一张吃饭的嘴。偏这竖子做事滴水不漏，做人油盐不进，只怕早晚要成祸害。
扶苏摁住蒙恬的手，低声道：“赌者必有输，何故迁怒与人。”
他原本也只是赌上一赌罢了。
何似觉察气氛有变，赶紧张罗道：“公子吃饭。”
蒙恬没好气道：“这黑乎乎的，莫不是把饭给烧焦了！”
何似才要辩驳，张良一个打挺坐起，笑似漫天繁星。
“还请先生明示。”扶苏肃容道。
“良不才。要谢该是阿姿。”
何似听得糊里糊涂，张良轻拉过她，手一指碗里乌油油的饭。
“菰米？”何似福至心灵，脱口而出：“雕胡饭？”
雕胡即指茭白。有些不抽穗的植株，茎部膨大肥嫩，是美味的茭瓜，又因色白鲜灵得名“美人腿”。而每逢秋时结实为菰米，位列六谷，自古就是美馔。
雕胡在文学上还有一段逸事。有位大家因不识雕胡，遂将李太白的诗句“跪进雕胡饭”解释为“像胡人那般跪在雕床上进食”，闹出笑话。
何似总算明白眼前闪烁不停的“胡”字所为何来。
蒙恬却不满：“何必吞吞吐吐！再者，我等本就是为胡人而来，现在说这个不是故弄玄虚嚒。”
扶苏见张良胸有成竹，也问道：“胡人历来为我大秦大患，先生如何在此事做文章。”
张良抬头端详天象，轻声道：“时至而行，得机而动。”
扶苏顺着话音也仰望，忽而一惊。他在心里算算时日，差得还远，略松一口气。旋即又是忐忑，莫非因他的“出现”，改变了冥冥之中的轨迹，导致本来发生在三十六年的异象提前出场。
那么，那一年曾发生的所有事，会否轮番出现。
“公子。”蒙恬担忧地扶了一把。扶苏穿得单薄，竟还湿透一片，忙取来披风。
张良觉出扶苏异样，心内不解。扶苏示意无碍，叹道：“想必先生已有安排。”
他们不约而同想到一个人。一枚暂且留在咸阳城的钉子。
或许不止于此。
“先生还有筹谋？”
张良蹙眉：“只是猜测。”
“即便如此，先生也无须忌讳。”扶苏目视张良，似乎在鼓励他说出猜想。
张良何等敏锐，品读其意，不会再道破，只说需得拿出些佐证，方能一击即中。蒙恬在旁听了，也不住地点头。
扶苏饮尽杯中酒。余光一瞥，何似已在一旁睡着。
扶苏温笑着解下披风。
已有人抢先一步打横抱起她。脸上还明明白白写着：不劳公子费心。
目送他们离去的身影，扶苏笑容发涩。他不是不懂得放手，只是不舍得。
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