还没长开的孩子,也说不上什么风情,但是这幅居家的样子,让徐述之更觉得温暖,仿佛这样的女孩子,就是应该找个家,把她安置下来。
“徐述之,你来了。”
徐述之点头:”嗯,刚到的,你在厨房忙碌呢?“
孙静言说:”是啊,快准备好了,你先歇会儿,跟她们说说话吧。“
说完,孙静言转身进了厨房。
在此之前,孙静言就问过每个人的口味了,大家都是能吃辣的,所以孙静言这次就做了一个偏重庆口味的火锅底料,相对于四川火锅的麻辣,重庆火锅就更加偏重于辣了。
而且孙静言也特地让阿姨买了牛油回来,牛油会让整个底料都散发出诱人的香气,这是四川火锅最重要的部分所在。
旁边的阿姨还在准备着下火锅的食材,看到孙静言麻利的炒制着火锅,尽管她还不是很高,但是站在灶台前,就有一种大厨的范儿,让阿姨心生佩服。
没想到这个年纪的孩子,就能够炒制火锅底料了,也是厉害极了。
等到底料炒制好,孙静言就让阿姨端着倒进了铜锅,然后放到桌面上的小红泥炉子上。
夏言家真是什么都应有尽有,这吃火锅的锅,都跟火锅店不一样,是一个锃亮的铜锅,下面的是一个红泥炉,上面有两个口子,是用来塞炭火进去的,所以这火锅不是靠电磁炉加热的,是靠炭火加热的。
孙静言暗地里咋舌,自己还没吃过如此讲究的火锅呢,好在自己的底料也还算讲究,不然怎么配得上这讲究的方式呢?
阿姨帮着她们将火锅放好,木炭添加好以后,说:“你们小心着点儿,要加炭火和汤的时候,告诉我一声,不要自己动手。”
在座的都还是小孩子,就怕一失手,会烫着人。
五个人齐齐点头说好。
等阿姨回厨房去了,夏言看了看手表,说:“连胜怎么还没来啊?”
孙静言说:“他还要一会儿呢,等一会儿就下课了,坐车过来也要几十分钟的。”
夏言看着看是咕咚咕咚冒泡的火锅,说:“难道咱们现在就开始吃了?”
“当然,不用等他了。”孙静言理所当然地说。
程颖慧说:“咱们留两盘牛肉羊肉,等到他来了以后再吃,现在先只下两盘。”
大家觉得这样也好,也不算对不起孙连胜了。
这些肉卷,是阿姨自己买了肉以后,花了钱去餐馆找师傅切的,所以新鲜又好吃,用筷子夹着在汤锅里涮涮,很快就能够吃了。
孙静言吃下自己炒制的锅底,自己涮的第一片肉,十分满意,虽然是重生以后第一次做火锅,味道却十分不错,大约也因为食材十分不错的缘故吧。
“真好吃!”程颖慧吃了第一口,就忍不住说。
夏言点头:“比火锅店里的还好吃呢!”
徐述之看上去依旧保持着风度,但是他围着围裙的样子有点滑稽,此时也附和说:“味道很好,底料做得好,这肉也十分不错。”
孙静言说:“过奖,过奖,好吃就多吃,做一次火锅听不容易的,下次我还不一定提得起兴趣来做呢。”
准备一次火锅确实不容易,也是幸亏夏言家有阿姨帮忙,不然事情会更多。
让几个朋友帮忙?他们帮忙吃倒是很在行,帮忙准备食材?孙静言还真不敢。
不一会儿,五个人就扫掉了几盘肉。
夏言说:“现在下点素菜吧,把这个豆腐什么的下进去。”
因为鸭肠猪脑什么的,准备起来不方便,所以没准备这些,倒是准备了一些牛肚黄喉之类的,不过大家需要吃点素菜缓一缓。
除了火锅以外,孙静言当然还准备了饮料了,自己煮的酸梅汤、自制柠檬饮、自己榨的豆浆、自己榨的玉米汁之类的,足够大家选择的了。
程颖慧喝了一口柠檬水,问:“静言,你有没有考虑过开一个火锅店啊?”
孙静言手上不停下菜,说:“上次你吃卤味的时候,也是这么问我的。所以你到底想要我开什么店啊?”
程颖慧干笑了一声,说:“当然是希望你都开了,都开就好了,想吃什么就很快能吃到了。”
孙静言说:“你倒是想得美,我可没时间。”
卤味店还好点,将卤味的汤汁配比做好了,下面的人自己去做也不是难事,可是火锅店肯定是口味要打折扣的。
如今,奶茶店也在缓慢地收回成本,再加上稿费之类的,孙静言手头的钱又有一万多块了,她当然也不想钱闲在手里,只是还没有合适的投资渠道。
徐述之突然问:“校门口的那家悠悠奶茶店,是你们开的吗?”
三个小姑娘愣了一下,这件事她们虽然没有刻意隐瞒,但是也没有告诉过别人,徐述之是怎么猜到的?
徐述之笑了笑,说:“我是问的店员。”
三个人恍然大悟,难怪咯,她们也没有告诉店员,要保密老板的信息,所以有客人问的时候,他们也就没有刻意隐瞒了。
“真没有想到,你们三个竟然这么厉害。”徐述之赞叹说。
在有钱人家,家里给孩子一点小产业打理,练练手,是很寻常的事情。可是,这家奶茶店却是三个小姑娘一起开起来的,没有一点基础,店铺是自己装修的,人也是自己找的,如果亏本了,也没有家里给兜底的。
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