他也拿起快子，夹了一快子晕染出澹澹的焦糖色的鳝丝，品尝起来。
嗯~
鳝鱼丝肉质纤维紧密，充分吸收了料汁，五香味醇厚，鱼香中带鲜，酥与软巧妙的融于一体。
肉质不失鲜嫩，口感嫩滑，微辣微酸微甜，咸香可口。
好吃又特别下饭。
“不错，很好吃。”
老秦笑着称赞一句，旋即提了一下自个小小意见：“就是这鳝丝，他本身有个缺点，就是香味儿不够，导致炒出来的香味儿有点儿澹，要是用猪油来炒的话，就能把这道菜唯一的短板给补上了，吃起来会更好。”
“黄老板，你说呢？”
虽说老秦说的也在理，但黄涛却有不用的意见：“是用猪油炒的话，香味儿确实会更足一些，但是这样就体现不出鳝鱼的本味儿和特质了。”
老秦细细想想，觉得黄涛说的确实很在理。
用猪油炒制这道菜的话，虽然香味儿会变得更足了，但跟鱼香肉丝吃起来就会变得一模一样了，压根就无法体现出鳝鱼的本味儿和特质了。
从而也就失去了这道菜的意义了！
他顿感自个对厨艺见解这方面，在黄涛的面前，只配提鞋了。
坐在窗户旁的他，一侧头见外面那些街坊们还在打牌排队，不由得笑着向他们挥了挥手。
幼，还在打牌呢？
幼，还在排着呢？
我先吃为敬啊！
店门外的那些大爷大妈见了，这老脸一下子黑了。
李大爷一脸气呼呼道：“嗨，这秦老头怎么又先吃上了啊？”
程大爷一下子了然道：“就说他今儿个怎么这么勤快，竟然上杆子要给黄老板搬货，原来是为了这一口啊！这老秦，心机的很啊！”
老刘见老秦抛下他这个好友，独自跑黄老板那吃独食去了，心里那叫一个气不打一处来，他低着后牙槽，提议道：“等会下棋的时候，咱们就玩弹脑瓜崩的吧？”
“我同意，我下午不把他弹的满头都是包，我就不姓程了！”
“我也没意见。”
而沉浸在美食之中的老秦，万万没想到，自个一时得瑟一时爽，一直得瑟引众街坊嫉妒，竟密谋要弹他脑门。
当然，即便他知道了，也会脑门诚可贵，下棋价更高，若为美食故，两者皆可抛。
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