要喜欢上一座城市一个国家，首先必须先了解它们，而要了解它们，最好的方式是从它们的过去了解起。
到了中午时分，许信成带着大家逛了一下北京路，而后来到旁边的美食街，来到一家知名的潮汕餐馆，他要让他们好好品尝一下中国的另一大著名美食，潮汕菜。
他点的是潮汕海鲜砂锅粥、潮汕牛肉丸高汤、狮头卤鹅、卤鹅肝、潮汕卤猪脚等八菜一汤。
众人自然是吃得吮指舔盘，啧啧称赞。
吃着吃着，David竟悲从中来，他哭丧着脸，说：“I am going to miss the food here so much. Oh my god! I didn’t just lose the good chance of working here， that is not the worst thing， the worst thing is that I lost the chance to live here， to have all the good food here.”（“我将会非常怀念这里的美食。我的天啊！我不仅仅失去了在这里工作的好机会，那还不是最糟糕的事，最糟糕的是我失去了在这里生活的机会，失去了在这里享用所有美食的机会。”）
他喝了一口高汤，舔了舔嘴，神情突然变得严肃起来，他说：“Yes，I have just decided， even just for the food here， I am going to find every chance to come back here.”（“是的，我刚刚已经决定了，即使只是为了这里的美食，我也将寻找每一个机会回来这里。”）
他顿了顿，语气坚定地说：“Yes， I am going to come back.”（“是的，我一定会回来。”）
大家一听，都忍不住笑出声来。不过，大家的笑都是善意的，且都纷纷鼓励他说，只要努力，是完全可以实现这个目标的。
许信成也善意地笑了笑，他心想：“看来，中华美食，对国外人才来说，是一个强大的吸引力；对我们国家来说，绝对是一个强大的软实力。”
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