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第40章 林少的面(1/2)

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四十分钟后李恒出现在林若海的大骨面店,这家店装修很精致,古朴的中式风格。店内不大只有十来张桌子,但是客人却满满的,门口还有许多排队的人。饭馆的墙上挂满了林若海获奖的照片,还有一些和餐饮界的名人的合照。

林若海在二楼,里面有几个灶台,其中的一个灶台锅上正在咕噜咕噜的煮着骨头汤。备菜的案子上摆满了各式调料和菜品。屋里还有两张桌子,摆着几把椅子,显然这里是林若海的工作室。

林若海带着白色的厨师帽,穿着白色的厨师服。把何叔和司机安排在一楼吃饭,林若海带着李恒和谢静上了二楼。李恒伸着头到处参观一番惊讶道:“林大少,这里是你练功的地方吧?”

“是,我平时就在这里修炼!”林若海道。

“嗯,我看出来了,林大少不光身份尊贵,还功力不浅啊!”

“那是必须的,看到楼下那些奖状没,全是我得的奖!”林若海毫不吝啬的享受别人对他的赞扬。

“哎呀,把你能的。对了,你不是请我吃饭吗?快端上来,我饿一天了!”李恒说着拉着谢静坐在其中的一张坐座子上,自己先把茶水倒上了。

“等着!五分钟就好!”林若海说着走到灶台前开始煮面。煮面空隙转过身噼里啪啦的又切了几个小菜装在小碟里。煮好四碗面盛在四个黑色大碗里,林若海从大骨头汤里舀出一勺汤浇在面上,又捞出几块肉放在面上,然后面上撒了一些葱花。

四碗面四个小菜色泽鲜嫩诱人,谢静闻了一下道:“好香啊!”林若海嘿嘿笑道:“那是!这是我的招牌之一大骨面!”说着他把两碗面推到李恒跟前道:“我知道你饿一天了,多赏你一碗吧!”

李恒已经看的口水直流,直接端着碗狼吞虎咽的吃起来,连着吃了几口对林若海竖起大拇指道:“林大少,之前我误会你了。冲你这面的劲道汤的美味,你说你是美食家我现在都不相信,因为你是美事大家!厉害厉害!”

谢静吃了几口也赞道:“林少你这味道你这水平,怎么就偏安一隅,没有大规模推广呢!”

“你们看着我做的简单,却不知道为了那锅汤我盯着煮了六个小时。你们来之前汤就好了,我是给店里准备的。还有这面我是专门给你们揉了半个小时了,我这手脖子酸啊!”林若海甩甩手腕,苦笑道。

“你是说为了保持面的劲道,汤的鲜美,这得有很高的制作水平是吧?”李恒边吃边问道。

“对,很多环节制作水平非常高。我虽然有很多个徒弟,但是水平层次不齐,能把这个店经营好已经是不容易了。大规模推广的话就把味道搞坏了,大骨面不像火锅可以产业化发展,做好底料就能全国推。”林若海道。

谢静点点头道:“明白了!”

李恒又问道:“你一个搞面的,非得加盟我们火锅干嘛?这费劲的,还得我来剪彩!”

林若海摸摸李恒得脑袋回答道:“哥研究的美食还有很多,比如中餐的烤鸭,红烧肉,巴西烧烤,意面等等!火锅只是其中一种而已,我还开了几个店,等哥哥心情好的时候慢慢给你做,你慢慢品尝!”

看的出来林若海在美食方面确实很有天赋,难怪公务员也不考,和家里闹的很僵。李恒一碗吃完开始吃第二碗,说馋道:“那你有时间真的给我做一下,我慢慢吃,慢慢享受!”

“没问题的!”林若海笑道。

“你研究美食几年了?”谢静问道。

“十四岁开始吧,十年了!”林若海回答道。

十年这就不光是天赋了还有勤奋,缺一不可。谢静道:“我现在重新认识了林大少,你确实有让人佩服的地方!我之前一直对你有些看法,看来真的是我狭隘了!”

“人那不能像李恒这样,狗眼看人低!”林若海骂道,李恒拖拖拉拉不给他加盟田姨火锅到现在他还有气。

“我不也是缺少对你的认识么?你说你有这水平,早早给我弄碗面吃了,这不早给你准了!”李恒埋怨道,然后又道:“还老**给我送酒,请我吃顿饭就能搞定的事,干嘛搞那么复杂!”

“哥给你送酒是为了提高你的品味,老**买那一块钱的劣质茶叶给哥喝,哥怕把自己的味觉喝坏了!”林若海怒道。

“是吗?谢总回头给我弄点好茶叶,别让林少觉得咱们寒酸!”

“寒酸?在首都一下花掉五亿买地的人,收废品这么挣钱吗?”

“那必须啊,我是专业收废品的!”

“那给我加盟个收购站,我也挣点钱!”

“不给!就不让你挣!”

“加盟是给你面子!”

“我不要你给我面子!”

谢静实在看不下去了,她有点不懂这男人怎么和女人一样在这斗嘴。于是道:“你俩有意思吗?赶紧吃面,面马上陀了!”

两人看看谢静又相互看看对方,向两只公鸡一样一脸的怒气显然还没斗够!谢静赶紧岔开话题道:“林少,火锅店准备怎么样了?开张都准备好了吗?”

林若海回答道:“早准备好了,我这几个月就盯这事呢!美食界的很多人都知道我加盟这个店,都跑来要加盟!我都推了!”

谢静笑道:“我们遇见要求加盟的也很多,找着各种关系来,我们都没批!你和董事长对美食都有追求,其实是美食的知己!”

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