快要黄昏的时候,他的红酒烩牛肉终于装盘出炉。
透过窗户,他能看到晚霞将天空染成了橙红色,在黑暗来临前,也有这样热烈而灿烂的光景。
尽管没有酱油,但红酒的底色还是将牛肉染成漂亮的绛红色,汤汁在银盘底铺陈,如同红丝绒地毯一般。
上面装点着青绿色的豌豆、橙红色的胡萝卜丁、还有金黄色的牛筋。
第一份,当然属于三个男孩。
“我们真的能吃吗?”在动手前,菲比依然一脸惶恐。弗雷德完全没有理会,径直伸手拿起一块牛筋,送入口中。
“好吃吗?”两个男孩都看向了他,而此时,他正被牛筋烫得不轻,张着口久久说不出话来。
好半天,他才回过气来,“真他妈好吃!”
不知道是因为他的语气过于夸张,还是这句脏话深得人心,两个男孩脸上露出了久违的笑容,然后他们便也不客气的伸出手往盘子抓去。
酒精已经在高温中挥发,不过葡萄酒的酸涩味很好地裹入了炖得无比软烂的牛肉中,和其他香料一起,放大了牛肉本身的鲜美滋味。
菲比和比尔此时都能对着大地之神起誓,他们从来没吃过这么好吃的东西。
当然,好吃到让他们忘记了餐前祈祷这项传统。
当把盘子都舔得干干净净,两个人露出意犹未尽的表情看向弗雷德,异口同声地说道:“阿德,你就是个天才。”
弗雷德不由露出苦笑,这才哪到哪,他的天才之处可多得去了。
他拿出另外一个干净的银盘,往里面盛了一大份炖牛肉,准备给布拉德里克送去。临出门前,他回过头跟两个男孩说:“锅里还剩下不少,你们先别动。我估摸布拉德里克大人还要添。当然,最后剩下的就都是我们的了。”
两个男孩点点头,开始在心中祈祷,饿了一天的布拉德里克胃口没那么大。
此时,红发美男正在餐厅坐着,眉头紧皱。
他用右手枕着脸,尽量不想表露出自己的不耐烦。
不过,坐了这么久,他还是有些忍不住,问了问旁边站着的士兵:“阿德是在厨房吗?”
“回大人,他一天都在。”
“那未免也太慢了吧。”布拉德里克抱怨道,“这是在做什么啊?就我一个人吃,怎么比给你们准备食物的大厨房都还要慢啊?”
要知道,塞茵堡内驻扎的部队就已经超过了500人,但也能保证每天两餐的供应。
让一个贵族少爷给自己准备食物,果然还是失策了。
他已经下定决心,无论等下味道如何,都要治对方的罪。
然而,真正见到面前的那份炖牛肉的时候,他的决心开始动摇。
摆盘看上去略有些精致,虽然并不经意,但混合起来的色彩非常赏心悦目。
香气也足够浓烈,传入鼻腔里,先是带着丁香和茴香的侵略,接着是厚重的肉香,最后便是淡淡的葡萄香气。
他用叉子轻轻一叉,便很容易地进入到肉身,从里面滚出肉汁来。放入嘴里,尚且温热,几乎不需要怎么咀嚼,肉便已经化在口里,只留香气萦绕舌尖。
绿色的眼睛慢慢放大,他有些不可思议的抬头看向弗雷德,问道:“这真是你做的?”
对方点了点头,解释道:“主要是工具还没那么齐整,所以没能做得更好。”
这都还不算最好?这恐怕才是最令人震惊的事实吧。
布拉德里克觉得眼前的少年有些不可思议,他真的是贵族少爷吗?为什么能做出这样惊人的美味来?
他看到盘子里摆着的牛筋,皱了皱眉头。
这种东西,一定咬不动吧?然而,好奇心还是让他叉了下去,放入口中,竟然如此软烂,微微的辛辣味混合着筋物特有的胶质口感,美味得不可思议。
“这肉这么软烂,是因为你炖了很久的原因?”他总算能够理解为什么花了这么长的时间,当然,也觉得一天的等待倒也值得。
“有这部分原因,还有一部分是因为今天用的鲜肉,所以宰杀的时候也花了不少时间。”
布拉德里克用勺子舀着豌豆送入口中,点了点头,随意地问道:“这是什么肉啊?竟如此美味。”
“牛肉。”
勺子停留在了半空中,愣了半天,他反应了过来,说道:“大胆!”
弗雷德见状连忙跪在了地上,然后用厄美加语谄媚地说道:“大人,对不起。”他接着用尤若普语解释道,“我只是为了给大人呈现美味而已,绝无他想。”
“你是当我是傻子吗?”布拉德里克放下了手中的餐具,冷冷地盯着弗雷德,“别以为我不知道你打的什么主意。你是想,吃掉我们这儿所有的耕牛,明年春种我们就没有能犁地的耕牛了是吗?毕竟冬天马上就要来了,也不太适合养新牛。”
“大人,我哪有那么聪明。”弗雷德抬起头,露出无辜的眼神。
这句话,让布拉德里克不知道该如何接话。
如果否定,岂不是抬高了尤若普人的身价。如果肯定,那他又何罪之有?
盘中食物的味道继续腐蚀着他的意志,忍不住,他还是将肉叉起送入口中,给予了弗雷德无声的原谅。
“算了,下次别用了。”布拉德里克叹道,“可惜了,这肉味道确实不错。”
“大人,一头牛保存一周吃一周应该没什么问题。我已经让厨房的帮佣把肉分好了,放到了低温的地方保存起来,所以大人不必惋惜。”虽然自己的原计划并不是这样。
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