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土中黄金(2/2)

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“再后来,爹娘就在后院种下一小片竹林,冬天的时候,爹就带着我们在竹林里寻笋子。”俞善说着,神色有些恍惚:“没想到竟然发成这么大一片。”

“哎呀,真的挖到了!”俞信人小眼尖,一下子就看到黝黑的土地里,一个嫩黄色的小尖,不是竹笋,又是什么?

俞善扔下锄头,换了手铲,精心的把竹笋完好无损的挖了出来,放到俞信颠颠捧过来的小篮里:“这篮子太小了,一会儿就放不下了。”

“没关系,放满了我就送回屋一趟再过来。就几步路,不碍事。”俞信摩拳擦掌的拎起锄头:“姐,你说往哪儿挖!”

平溪村附近的山上有不少竹林,可这藏在地下冬笋实在是太难挖了,村里人都是在春天去山上挖些春笋。

只是春笋虽然嫩滑,却天生带着一点苦涩,要是没有肉来配,吃起来也没什么滋味。农家大多数都只能晒干了当笋干吃。

而冬笋的滋味就大大不同了,肉质细腻,口感柔嫩脆爽,哪怕只是清炒都能吃出一股鲜甜。

俞善昨日在酒楼看到的估清菜牌,一道是炒双冬,一道是冬笋老鸭汤。

炒双冬里的冬菇可遇不可求,但是冬笋——俞善远望山上连绵不绝的竹海,仿佛看到了遍地黄金。

俞善姐弟俩勤勤恳恳的挖着竹笋,却不知道,不远处的书房,有人站在窗口,看了他们许久。

竹林说大也不大,一晌午就挖得七七八八,幸亏俞善找冬笋一找一个准,省了许多功夫。

俞善还刻意留了一些看起来埋得比较深得没挖,不然明年竹林就没有这么茂盛了。

把最后一篮子竹笋抬进屋里,俞善看到刘巧鸽已经忙活午饭了。

这次都不用问,刘巧鸽主动招呼姐弟俩:“我看昨天的肉还有,就切丁炒成肉臊,不管是吃面还是吃饭,当浇头都是不错的。”

说着她揭开笼盖:“我这里还有些白米,平日里不年不节都舍不得吃的,今天给你们蒸了些,当顶了肉钱。今天的工钱也不要你的。”

“那正好,肉臊配冬笋,滋味应该不错。”俞善挑了个粗壮肥嫩的冬笋出来:“麻烦刘嫂子给配上吧,咱们有口福了。”

刘巧鸽眼睛一亮:“哎呀,你们挖了这么多笋子呀?这笋子可不好挖,寒冬腊月的没个新鲜菜,这样的鲜货拿去卖肯定能得个好价钱,吃了多可惜。”

“有什么可惜的?”俞善笑眯眯的剥着笋皮:“自己挖的,自己都吃不到嘴里,那才可惜呢。”

刘巧鸽撇撇嘴,嘟囔了一句:“真是一张天生的富贵嘴。”

不过反正做好了自己相公也能尝尝鲜,刘巧鸽没说什么,接过笋子转身进了灶间。

眼看着离午饭还有点时间,俞善就想把屋里的冬笋收拾出来,左看右看,她有些犯难。

家里也没有合适的大筐,要拿去县里卖,总不能再拿小篮子一提一提的运吧?

“姐,村里篾匠那儿有卖大筐的,有我这么高的大竹筐只要五文钱一个。”俞信自告奋勇道:“我去买吧,我认识路。”

“好啊,那就辛苦你跑一趟,回来多吃点肉!”俞善不会在这种小事上打击俞信的积极性。

她掏出六个铜钱放在俞信手里,摸摸他的头:“多的一个是你的跑腿费,回头攒多了可以自己买糖吃。”

俞信眼睛亮亮的,大力点头,攥紧了钱一溜烟儿跑了出去。

俞善翘起了嘴角,摇摇头,回屋继续整理竹笋去了。

结果,一刻钟过去了,俞信还没回来。

刘巧鸽已经催过两次饭了,还是不见俞信的踪影。

俞善心里不安,她跟刘巧鸽问清楚村中篾匠家的位置,匆匆出门找人去了。

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