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第 8 章(3/3)

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长公主:“哦?怎么说?”

“鳜鱼,便是只有‘贵’人才吃得的。”

唐见微这话有两层意思。

恭维长公主富贵是一,另一方面便是借着鳜鱼,希望受到长公主的荫庇,那长公主自然就是她的“贵人”。

长公主必定听出了她的意思,也没接话,继续闭着眼品鳜鱼片:

“鱼肉选对只是基本,重要的细节还是在这粥里。你这白米粥的味道有些层次,藏着心思。用猪骨熬了汤底,加了葱、酱清、糖、枸杞、栆,还有点花椒粉的滋味。除此之外,还有什么?”

唐见微知道长公主舌头厉害,没想到居然只吃一口鱼肉,差点将她锅底配方扒了个底朝天。

唐见微如实道:“还加入了兖州黄酒。”

长公主睁开双目,嘴角洋溢出一丝了然的惬意:

“的确,只有兖州黄酒才能让人回味无穷。你这烹饪手法,本宫从未见过。”

陶挽之瞧出长公主来了兴致,很识趣地退下了。

雅阁中只留下长公主和唐见微两人。

“其余的还有什么花样,让本宫瞧瞧。”

长公主对她的食物感兴趣了。

唐见微这时才直视了长公主一眼。

长公主今年四十有一,唐见微是知道的,可眼前这女人若是说她才三十出头岁,估计不会有人反对。

长公主端端正正地戴着简单的玄色幞头,着一件竹青色翻领袴袍,领面上印着精巧的凤翎暗纹。最外面披着厚重的大氅,狐狸毛的毛领子柔软,时不时随着她的动作轻轻浮动着。

她丰神冶丽俊眉冷眼,却有一双让人过目不忘的映日绛唇。

修得极为精致的羽玉眉更添仙气。

被长公主一双如墨的双眸凝视时,唐见微心里不自觉有些怯意。

仿佛任何小心思,都逃不过她这双从容的眼睛。

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本章食单:

【红羊枝杖】唐代烧尾宴第三十九道菜,类似于大家熟悉的“烤全羊”。

这菜端上来的时候羊的四个蹄子还撑着身子,所以称为“枝杖”。

而古代有“红羊劫”的说法。百度百科:“古人以为丙午、丁未是国家发生灾祸的年份。以天干“丙”“丁”和地支“午”在阴阳五行里都属火,为红色,而“未”这个地支在生肖上是羊,每六十年出现一次的“丙午丁未之厄”,后便被称为“红羊劫”。”

为什么庆祝升迁的烧尾宴要上一道支棱着的红羊呢?应该是为了讨个吉利,类似将灾吃掉,就能平安喜乐吧。

【粥底火锅】起源于顺德的毋米粥,广东的朋友们应该很熟悉。涮完食材之后的粥底也很好喝。

【文中所有提及的菜因为剧情需要,可能会与此菜的正宗做法有些出入,后文不一一标注。】

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长公主不是主角攻君哈~别站唐三和长公主~

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