年后统共就没吃过几回，还每次都只有一小盘，钟家那么多人，一人都不一定能分到一只。这次一下子出现一大盘，小孩子闻到熟悉的香味，口水都快流出来，可再怎么渴望，他们却也不敢动手抓，直到钟老爷子动筷后，才蜂拥而上。
现在，童氏除了特别贵的食物，一般都不分食，饭菜大都任家人随便吃。短短几个月时间，钟家人各个气色变得红润，岁月留下的痕迹也在变淡。
变化最明显的便是钟老爷子和童氏。两老操劳了一辈子，晚年倒是享了三孙子的福，出门都挺直了腰杆，脸上也常带着笑容。
钟庆然夹起一只红鳌虾，熟练地咬去虾壳，细细咀嚼，认真品尝，感觉味道虽比以前好了一点，但并不怎么明显。毕竟是亲虾，刚消耗大量能量，肉质差了几分。他想着，这种优秀基因，不知道会不会遗传，要真能这样就好了，一代比一代优秀，以后光卖种苗就能赚上不少。
歇过晌，钟庆然便施施然来到简明宇家。午饭前，他就买了一只鸡让简明宇杀，除了他要的东西，其余都由简明宇处置。
钟庆然到的时候，简家两兄弟已经在灶房准备。
“都按我说的腌好了？”
“庆然哥，好了，我都被你说馋了，这才央着哥哥一直等你呢。”简明晨眨巴着晶亮的眼睛，很是期待地看着钟庆然。
“好不好吃，可要看你哥的手艺了。”钟庆然朝简明宇点了点头，很快，灶房里就飘起一阵炸鸡肉的香味。
调料都不怎么便宜，农家人节俭惯了，一般都不舍得用油来煎炸，不管是之间的简家还是钟家，都这么过来。简明宇灶上天分摆在那，即便缺盐少油，味道也不会差不到哪去。现在不用这么节省，做出来的饭菜更诱人了。
看着锅里倒下去那么多油，简明宇面上没有露出不舍的神色，心内却在滴血。这得有多浪费！忍了又忍，他才忍住没将心痛表露在脸上。这样子下去不行，他必须改变。
简明宇不敢分神，牢牢盯在油锅上。见简明晨想要上前，忙阻止，让他离远点，省得热油溅到身上。
他从没做过这么奢侈的食物，凭着感觉将炸得金黄的鸡排等捞起，放在笊篱上沥油。
简明晨巴巴地看着，抿紧嘴巴，堵住泛滥的口水，却一点动手拿取的意思都没有。
炸鸡肉的香味极为诱人，钟庆然有点想念这种味道。
沥干净油后，简明宇示意钟庆然自己拿。
钟庆然哪里会客气，抓了一块炸鸡排。表皮酥脆，内里嫩滑爽口，混合着香辣味和咸香味，可说是从头爽到脚。
得到简明宇同意后，简明晨拿起一个鸡腿递给他哥，他自己则夹了一块鸡柳。一入口，那从未曾尝过的滋味，就迅速征服了他，情不自禁笑得眉眼弯弯。炸鸡对小孩子来说，有抵挡不住的吸引力。
钟庆然芯子是个成年人，一连吃了几块，过足瘾后，便对它们不再感兴趣。这东西也就吃个新鲜，连着顿吃，很快就会吃腻。
简明宇慢慢嚼着嘴里的鸡腿肉，想着第一次做，火候掌握地不算好，还有改进的余地。看着挨在身边吃得津津有味的明晨，以及情绪被带动的钟庆然，他心里就高兴。
吃完手中的炸鸡腿，简明宇对着钟庆然问道：“这东西小孩子想来会喜欢，要不要给你弟妹带点回去？”
钟庆然略一思索，应道：“给我带点鸡柳吧，其他你们留下。对了，油炸食物比较油腻，明宇，你看着点明晨，别让他吃太多，等下闹肚子苦的可是他。”
“嗯，我会看着。”
“那我这就走。”
简明宇翻出张油纸，快速包好，递给钟庆然，炸鸡柳还是热乎着吃最好。
钟庆然记得他出门时，钟老爷子夫妇和几个弟妹都在家，时间过去有一会了，希望他们还在。
他的希望没落空，钟庆涵几人在院子里玩耍，钟老爷子夫妇也坐在廊檐下做点小活。
“庆涵，你带着弟妹去洗手，看三哥给你们带了啥好东西？”钟庆然举着油纸包，掀开一角，瞬间，炸鸡浓郁的香味就盈满这一小戳地方。
小家伙们一闻到香味，便知道有好吃的，一个个眼睛睁得溜圆，争先恐后跑着去洗手。
趁弟妹们不在的空档，钟庆然走到钟老爷子夫妇面前，将油纸包递过去：“爷爷，奶奶，尝尝。”
“这是什么，怪好闻的。”童氏看了一眼，没瞧出来，这才凑近用鼻子仔细闻了闻，“有点像鸡肉的味道。”
钟庆然微咧嘴角，笑呵呵地赞道：“还是阿奶鼻子灵。”
“就你嘴甜。好油，炸的？”童氏一口咬下，脸上笑意更甚，“哪里买的？味道不错，就是不大适合老人吃。”
钟老爷子点头附和。
“明宇做的，还是第一次，阿奶觉得如何？”钟庆然有点小得意。
“不错啊，没想到他有这么好的灶上功夫，不知道有没有正礼好。”童氏眼里先是闪过惊诧，随后浮起一抹赞赏之色。
简明宇小小年纪独自带着一个幼弟过活，能平安活下来就不错，如今有了这门手艺傍身，以后生活也不用愁了。
提起这个，钟庆然还真不清楚。钟正礼学厨这么多年，到现在就差临门一脚，就能提拔为大厨，可他的厨艺，钟庆然从未尝过。
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